In swahili "Sukuma Wiki" significa "arrivare a fine mese", proprio perchè è un piatto economico ma molto gustoso, una ricetta africana che permette di utilizzare la carne avanzata da altri piatti senza sprechi!
In questa ricetta libanese si presenta una pasta di ceci e tahini tipica dei paesi arabi, oramai piatto classico della cucina mediterranea.
Corbullon de Mero (Cernia-Halibut)
Porzioni 4, Difficoltà 3-5
Cernia al forno con vino bianco e cipolle
Porzioni 2, Difficoltà 2-5
Ha'ira Maita'i Roa - Pesce Spada con Patate e Verdure
Emoziona il tuo Palato! Una raccolta di ricette con sapori da tutto il mondo
